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营养午餐：一项功德无量的善举
[2010-3-26] |
……我们需要的许多东西都可以等待，可是孩子却不能等待。就在此时此刻，他们的骨骼在形成，他们的血液在生长，他们的感官在发育。
---诺贝尔奖金获得者 智利诗人 加伯列
严格按照“一个关键两个特点”基本要求，真正推广科学概念的学生营养午餐至少具有以下好处：
（1） 有利于纠正学生挑食、偏食、少食等不良饮食习惯。
（2） 由于午餐营养供给量满足了学生实际需要量，使学生有了良好的营养摄入，从而得以更好生长发育，以充沛精力更好地学习。
（3） 提高了学生进餐时的食欲感和快乐感，以改掉当代"小皇帝"，在家吃饭娇生惯养的通病。
（4） 既可减少营养缺乏所致营养不良、营养过剩所致肥胖等营养性疾病，又节约了伙食费和医药费。
（5） 学生通过自己动手分发饭菜，洗刷碗筷等劳动，使他们的自理能力得到增强。
（6） 既增加了学生午间活动的自由支配时间，又避免了学生中午放学回家适逢交通高峰的不安全因素。
（7） 避免了因家长偏食而偏购某些蔬菜所致孩子的偏食现象。
（8） 解决了学生脖子上挂钥匙吃中饭难问题，也即解决了千家万户家庭的后顾之忧，从而大大提高了社会生产力。
（9） 在学生营养午餐同时，以致在潜移默化中改进了教师的营养意识，使之从不自觉到自觉的感受到日常膳食营养的重要性。
（10） 营养知识通过学生广泛宣传，即由一个学生带动一个家庭，从而普及全民营养意识、提高整个民族身体素质。 |
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